DENİZ RESTAURANT @ YUMURTALIK/AYAS

Çocukken sık sık gidip balık yediğimiz bir mekandan güzel bir yemekle karşınızdayım .
Denize sıfır bir mekan , sahilde uçusan martılar ve çocukluk anıları... Daha ne olsun !!!
Annem ,babam, kardeşim ve eşim hepberaber gittiğimiz mekanda çok güzel salatalar ve şefin spesiyali olan bu balıktan yedik . Çok keyifli bir gündü .

Kızarmış balık sevmeme rağmen , özellikle levreği kelebek ızgara olarak yemekte ısrarcı olmama rağmen bu balığın lezzeti unutulacak türden değildi.
Ustanın dediğine göre yapılışı da çok kolaymış . Levrek filetosunu unlayıp kızartmışlar ama fısır fısır sanki sodalı gibiydi. Çerez gibi yenilen bir balıktı .

LEVREK FİLETO

Salataların fotosunu çekmeyi unutmuşum .Acemiyim ne de olsa bu blog işinde zamanla öğreneceğim :)   sağlıklı kalmanız dileğiyle ...