KUBBE PASTA

Kendinden süslü bir pasta tarifi var bugünde sırada . Ertesi gün acil gelecek misafiriniz varsa yapması kolay ve misafirleriniz için ideal bir pasta tarifi… Üstelik bu pastayı yapabilmek için  erzak dolabınızda 2  paket rulo kek bulundurmanız yeterli .

 

Malzemeler;

2 paket çilekli rulo kek

50 gr çilek (yaklaşık 1 kase)

1 kilo süt

5 yemek kaşığı şeker,

4 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya

 

Hazırlanışı ;

• Kreması ;  yağ,süt, un , şeker ve nişastayı  kıvam alana kadar pişirelim ve içine vanilyamızı ekleyelim daha sonra çileklerimizi ekleyelim ve çırpıcı yardımı ile iyice karıştıralım .
• Çukur bir kasenin içini streç film ile kaplayalım .
• Rulo kekimizi yaklaşık 1 cm kalınlığında ince ince dilimleyelim .
• Streç filmli çukur kasemizin içine en dipten başlamak üzere rulo keklerimizi tek tek dizelim .
• Keklerin üzerine kremamızı ekleyelim ve kremamızın üzerini rulo keklerle kapatalım .
• Streç filmi keklerin üzerine örtüp ağırlık yapması için üzerine tabak koyup buzdolabında en az 6 saat dinlendirelim . Buzdolabında 24 saat beklerse daha lezzetli oluyor .
• Ertesi gün servis tabağımıza ters çevirip çukur kaseden ve streç filmden kurtaralım .
• Pastamız servise hazır . İsteğe bağlı üzerine beyaz çikolata eritebilirsiniz .
• Bu pasta kakaolu rulo kek ve muz ikilisi ile de yapabilirsiniz.
• Afiyet olsun …

FRAMBUAZLI PASTA

Doğum günleri için , misafirleriniz için yapılması kolay sunumu hafızalarda yer edecek bir pasta yaptık bu seferde. Lezzeti ve sunumu ile misafirlerden tam not aldı.

 Hatta seninle pastacı açalım diyenler bile oldu :)) .

 

 

 

Malzemeler;

 

2 paket kedi dili

100 gr frambuaz yada çilek

1 litre süt

1 su bardağı şeker,

100 gr tereyağ,

5 yemek kaşığı un

1 küçük paket Dr.Oetker tart jölesi

1 paket vanilya

 

Hazırlanışı ,

•  Kreması ;Tereyağında unu kavuralım ve şekeri ekleyelim şeker eriyince sütünü ekleyip yoğun bir kıvam alana kadar pişirelim en son içine vanilyamızı ekleyelim .(kremayı blender ile iyice çırparsanız
• 26cmlik kelepçeli kalıbın altını fırın kağıdı ile kaplayıp, kelepçesini kapatalım.
• Kedi dillerini şekerli süt ile ıslatıp kalıbın kenarlarına tek tek dizelim.
• En alt kata süt ile ıslatılmış kedi dillerini bir kat dizip üzerine kremadan ekleyelim sonra 1 kat daha kedi dili ve krema ekleyip soğumaya bırakalım .
• Krema soğuyunca üzerine meyvelerimizi dizelim ve tart jölemizi tarifine göre hazırlayıp meyvelerin üzerine ekleyelim soğuyunca buzdolabında 2-3 saat kadar bekletip servis yapalım .
• Not: tart jölesi renksiz olduğu için 1 çay kaşığı gıda boyası ile renklendirebilirsiniz.
• Frambuaz yerine mevsimine göre çilek yada vişne de kullanabilirsiniz.
• Afiyet olsun ...

ELİ BÖĞRÜNDE yada YAN YANA

Bugünkü yemeğimiz bir Kahramanmaraş yemeği olan

 "ELİ BÖĞRÜNDE" yada "YAN YANA" .

Dün TV de izleyip bugün dayanamayıp yaptığımız bu yemek o kadar lezzetli

oldu ki patlayana kadar yedik :) 

 

Malzemeler;

300gr kuzu eti,

6-7 adet domates,

4 adet yeşil biber,

2 adet soğan,

10 diş sarımsak

biraz kuyruk yağ

 

Hazırlanışı,

• Biber, domates ve soğanlarımızı dörde bölelim.
• Sarımsaklarımızı soyup fırın tepsisinin içine malzemeler birbirine değmeyecek şekilde dizelim.
• Malzemelerin üzerine kuyruk yağı ekleyelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında önce 25 dak pişirelim ve tuzunu karabiberini ekleyip 20 dak daha pişirelim.
• Afiyet olsun ...

 

 

 

YOĞURTLU ISPANAK

Sağlık deposu ıspanak tarifi ile karşınızdayım.

Hazırlaması 10 dakikanızı bile almayacak bir yemek.

 

Malzemeler,

1 bağ ıspanak,

1 adet soğan

zeytinyağ,

2 yemek kaşığı süzme yoğurt,

pul biber

 

Hazırlanışı,

• Soğanımızı küp küp doğrayıp kavuralım .
• Kavrulmuş soğanlarımızın içine doğranmış ıspanağımızı ekleyelim.
• Biraz tuz ile tatlandıralım ve servis tabağımıza alalım.
• Üzerine sulandırılmış süzme yoğurdu ekleyelim .
• Yağda pul biberi kavurup üzerine ekleyelim.
• Afiyet olsun ... 

TAVUKLU AKDENİZ MAKARNASI

Lezzetli mi lezzetli bir tabakla asla doyamayacağınız bir makarna tarifi var bugün sırada.

Tavuklu,sebzeli,hafif ve renkli bir makarna ...

 

Malzemeler,

1/2 paket makarna ,

2 parça inceltilmiş tavuk göğsü (150gr )

1 çay bardağı haşlanmış mısır,

1/2 çay bardağı bezelye,

1 adet soğan,

1 adet biber,

1 adet konserve közlenmiş kırmızı biber,

taze nane

kekik ve toz kırmızı biber

tane karabiber ve tuz

 

Hazırlanışı,

• Makarnamızı 10 dakika kadar haşlayalım.
• Diğer bir tavada küp küp doğranmış soğanızımı zeytinyağında iyice kavuralım ve içine sırasıyla mısır,bezelye ve biberimizi ekleyip iyice kavuralım .
• Sote ettiğimiz sebzelerimizin içine küp küp doğradığımız tavuklarımızı ekleyip kekik ve tane karabiber ile çeşnilendirelim.
• İyice sotelenen tavuğumuzun üzerine kırmızı toz biber ve tuzumuzu ekleyip 1 çay bardağı sıcak su ekleyip pişirelim.
• Haşladığımız makarnamızı servis tabağımıza alalım ve üzerine tavuk sotemizi ekleyelim ve köz kırmızı biber ile süsleyelim .
• Nane ve domates ile tabağımızı renklendirelim .
• Afiyet olsun ...

SÜRPRİZ TAVUK VE YASEMİNLİ PİLAV

Hem sunumuyla hem de lezzetiyle göze ve damağa hitap eden bir yemek tarifi var bugün ...

Kağıt Kebabı ve Yasemin Pirinci ile Pilav...

Kendise özgü  kokusu ile sizi içine alacak bir pirinç pilavı ile karşınızdayım.

 

Sürpriz Tavuk:

Malzemeler;

1 adet jülyen doğranmış tavuk göğsü,

2 adet biber,

2 adet patates,

2 adet soğan

1 avuç bezelye ,

1 avuç haşlanmış mısır,

kekik,tuz

 

Hazırlanışı;

• Küp küp doğradığımız soğanlarımızı tencerede pembeleşinceye kadar kavuralım.
• Küp küp doğranmış patateslerimizi tenceremize ekleyelim.
• Minik doğranmış biberlerimizi,bezelyemizi ve mısırımızı ekleyelim , malzemeler kavrulunca jülyen doğranmış tavuklarımızı ekleyelim.
• Kekik ve tuz ekleyip kavurmaya devam edelim.
• Pişen tavuk sotemizi fırın kağıdımızın içine koyup paket yapalım ve paketi aluminyum folyoya sarıp fırın tepsimize alalım .
• Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20 dak kadar pişirelim ve servis edelim .

 
**Yasemin pilavı için; 1 bardak yasemin pirincini  sıcak suda ıslatalım .Tereyağını eritip pirinçlerimizi kavuralım ve pirinç tanecikleri birbirine yapışmaya başlayınca 2 su bardağı sıcak su ekleyelim . Tuzumuzu ekleyelim ve kaynayınca altını kısıp suyunu çekmesini bekleyelim . Suyunu çeken pilavımızı dinlenmeye bırakalım ve servis yapalım .
 
Afiyet olsun ...

BEBEK BEZİNDEN MOTORSİKLET

Bugün sizlerle yemek tarifi yerine bir dostuma yaptığım hediyeyi paylşmak istedim .

Ayrıntılı yapımı için buraya

http://www.sweetaprils.com/2011/08/diaper-motorcycle-tutorial-diy-how-to.html

tıklayabilirsiniz.

Yapımı basit ve zevkli... Hediye ettiğiniz kişinin suratını görmek ise çok keyifli ...

Mutlaka deneyin ve maliyeti az olan bu hediye ile sizde sevdiklerinizi farklı hediyelerle şaşırtın ...

 

 Evet motorsikletin önündeki önlükte de yazdığı gibi

"teyzesi onu çoook seviyoooo"