BİBERİYELİ PİRZOLA

Bugunkü menümüzde biberiyeli pirzola , mısırlı pilav ve kaşarlı gözleme var.

Çabucak hazırlanan bu yemekler işten gelip yemek hazırlamak zorunda olanlar için ideal...

 

 

 Malzemeler;

1/2 kg (7-8 adet )pirzola ,

taze biberiye,

1 çay kaşığı karabiber,

tuz

 

Hazırlanışı ;

• Varsa döküm yoksa teflon tavaya pirzolaları dizelim üzerine taze biberiye, karabiber ve tuz ekleyip her iki yüzünü dörder dakika pişirelim.
• Kaşarlı gözleme için; 1/2 adet yufkanın içine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip börek şeklinde dikdörtgen olarak sarıp tavada iki yüzü pişince ocaktan alıp istenilen şeiklde kesip servis yapalım.
•  Afiyet olsun ...