ZEBRA KEK

Bir Zebrasever olarak tanınmama ve evimin dörtbir yanı zebralı aksesuarlarla dolu olmasına rağmen  "Zebra Kek" i bugüne kadar denememiş ve bloguma eklememiş olmam çok garip.

Fosur fosur bir kek istiyorsanız işte size tarif.

 

 

Malzemeler

4 yumurta

2 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

3 su bardağı un

2 tane vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

3 tatlı kaşığı kakao +1/2 kahve fincanı süt

80 gr.bitter çikolata(nestle)

 

 

Hazırlanışı 

• Yumurtaları şekerle iyice çırpın,çırparken içine vanilyaları ekleyelim.
• Çırpılmış yumurtalara,sırayla çırparak yağ,süt ve elediğiniz un ve karbonatı ekleyelim.
• Daha sonra kek karışımınızı ikiye ayıralım .Birini sade bırakalım.Diğerine erimiş çikolata,kakao ve 1/2 kahve fincanı sütü ekleyelim.
• 28 cm.lik kelepçeli kalıbı margarinle yağlayın ve sonra bir kepçe beyaz kek hamuru,üzerine tam ortadan başlıyarak çikolatalı kek hamuru,sonra tekrar ortasına beyaz kek hamuru koyun.Her katı koyduktan sonra 5-6 saniye bekleyin,biraz yayılsın.Böyle böyle bütün kek hamurlarını üst üste dökerek bitirelim.
• Kek hamurunuz bitince bir kürdan yardımıyla,içten dışa doğru çizgiler halinde şeritler çizelim.
• Daha sonra 175 derece ısıtılmış fırında bir saat kadar pişirelim.Kekimizin pişip pişmediğini kürdan yardımıyla kontrol edelim
• Kekinizi soğuyunca keskin bir bıçakla dilimleyelim.İçi zebra şeklinde nefis bir kek.
• Kek malzemelerinizin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.Su bardağınız küçük boy bir su bardağı olmalıdır.
• Afiyet olsun ...