Yıllar önce "İkinci Bahar" dizisinde adı geçen bu mezemizin yapımı çok kolay.
Malzemeler
2 adet patlıcan
1 adet kırmızı biber
1 adet domates
1 adet yeşi biber
3-4 diş sarımsak
zeytinyağ
1/2 limon suyu
tuz
Hazırlanışı
- Patlıcanları ve kırmızı biberi közleyip küp şeklinde doğrayalım.
- Yeşil biberi közlemeden ince ince doğrayalım .
- Domatesi küp küp doğrayalım .
- Sarımsak,limon,yağ ve tuz ile bütün malzemeleri birbirine karıştıralım ve servis tabağına alalım .
- Afyet olsun ...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder